BROODJES
Keuze uit wit of meergranen brood
Gerookte zalm 14,00
Roomkaas, mango chutney en komkommer
Rundercarpaccio 14,00
Truffelmayonaise, pijnboompitten, rucola en Parmezaanse kaas
Burrata √ 13,00
Op Schiacciata met tomaat, pesto en pijnboompitten
+ parmaham 2,50
Tosti Schiacciata √ 7,50
Ham en/of kaas met tomatenketchup
Uitsmijter classic √ 11,50
Ham en/of kaas
Uitsmijter carpaccio 15,00
Truffelmayonaise, pijnboompitten, rucola en Parmezaanse kaas
Heeren van Loosdrecht croquetten 11,50
Twee stuks met Groninger mosterd en salade
Heeren van Loosdrecht groentecroquetten √ 11,50
Twee stuks met Groninger mosterd en salade
Gehaktbal van slagerij Angerman 13,50
Op een brioche bun met ijsbergsla, pickle relish, mosterdmayonaise en krokante uitjes
12-UURTJES
Keuze uit wit of meergranen brood
Vegetarisch √ 14,50
Mosterdsoepje, schiacciata met burrata, Loosdrechtse groentekroket met Groninger mosterd en koolsalade
Vlees 15,50
Mosterdsoepje, sandwich carpaccio met truffelmayonaise, Loosdrechtse rundvleeskroket met Groninger mosterd en koolsalade
Vis 16,50
Mosterdsoepje, sandwich gerookte zalm met roomkaas, Amelander garnalen kroket met limoen mayonaise en koolsalade
SOEPEN
Geserveerd met desembrood en gezouten boter
Groninger mosterdsoep √ 7,50
Groninger droge worst en bosui
Oosterse bouillon √ 7,50
Shiitake en bosui
MAALTIJDSALADES
Geserveerd met desembrood en gezouten boter
Oosterse gamba 21,50
Salade met wakame, edamame, komkommer, rode ui en kewpie dressing
Gekonfijte eendenbout 25,00
Salade met tomaat, komkommer, rode ui, pistache en truffelmayonaise
Perzik & burrata √ 20,00
Salade met perzik, burrata, tomaat en pijnboompitten
PLATES
Geserveerd met boerenfriet, mayonaise en salade
Indische saté ayam 21,00
Kippendij, pindasaus, krokante uitjes, bosui en gefrituurde rijstvel
Steendammer burger 21,00
Runderburger van Slagerij Angerman met pickle relish, mosterd, BBQ-saus, cheddar cheese en gefrituurde uienringen
Bieten burger √ 21,00
Vegetarische burger met pickle relish, mosterd, BBQ-saus, cheddar cheese en gefrituurde uienringen
EXTRA SIDES
Boerenfriet √ 5,00
Met mayonaise
Parmesan truffle fries √ 7,50
Parmezaanse kaas, truffelmayonaise en bosui
Kimchi fries 7,50
Kimchimayonaise en kimchi
Garlic fries √ 7,50
Aioli en cheddar
Frisse salade √ 4,50
