KERST
Op zowel eerste kerstdag (woensdag 25 december) als tweede kerstdag (donderdag 26 december) zijn wij geopend voor reserveringen vanaf 16.00u.
U bent van harte welkom te komen genieten van ons speciaal voor de gelegenheid samengestelde 3-gangen kerstdiner.
Er is voor ieder wat wils: de verschillende gangen bieden u keuze uit vis-, vlees – en vegetarische gerechten. Het geheel wordt afgesloten met een speciaal kerstdessert.
We werken met twee tijdsloten. U kunt kiezen uit de volgende momenten:
* 16:00 tot 18:30 uur
* 19:00 tot 21:30 uur
Kom genieten van een feestelijke sfeer en een heerlijk diner bij ons aan het Schildmeer!
KERSTMENU
Voorgerechten
Steak tartaar met tafelzuur, crouton, Parmezaanse kaas en gekonfijte eidooier
of
Zalm tartaar van gerookte zalm, Hollandse garnalen, saffraanmayonaise en tuinkers
of
Aubergine tataki met miso, feta en pinda
Hoofdgerechten
Filet mignon met knolserlderij, rösti en truffeljus
of
Hertenbiefstuk met aardappelmousseline, eekhoorntjesbrood en zuurkool
of
Scholfilet met aardappelmousseline, venkel en gepofte tomaat
of
Gevulde zoete aardappel met spinazie, kikkererwten en Bleu de Wolvega
Dessert
Pistache bavarois met pure chocolade en hazelnoot
KINDERMENU
Voorgerechten
Tomatensoep
of
Broodplankje
Hoofdgerechten
Pasta Bolognese
of
Fish & Chips
Dessert
Verrassingsdessert
KOSTEN
Ons 3-gangendiner wordt aangeboden voor €42,50 per persoon. Het kindermenu, speciaal voor onze jonge gasten tot 12 jaar is €19,50 per persoon.
