DINERKAART
VOORGERECHTEN
Broodplank (vg) 7,50
gezouten roomboter • aioli • basilicum pesto
Zalmtartaar 14,00
kewpie • wakame • edamame • avocado
Rundercarpaccio 14,00
truffelmayonaise • pijnboompitten • rucola • parmezaanse kaas
Burrata (v) 14,00
basilicum pesto • crostini • zongedroogde tomaat • crispy chili olie
supplement parmaham +2,50
Nacho’s (v) 9,00
tomatenrelish • crème fraîche • jalapeños • guacamole • cheddar
Groninger mosterdsoep (v) 7,50
groninger droge worst • bosui
Tomaat & paprikasoep (vg) 7,50
geroosterde paprika • crème fraîche • bosui
Garnalenkroketjes 10,00
5 stuks • mierikswortelmayonaise
Geitenkaaskroketjes (v) 8,00
5 stuks • gembermayonaise
Javaantjes 8,00
5 stuks • kip-pinda kroketjes • mango relish
HOOFDGERECHTEN
Heilbot 26,00
aardappelmousseline • spinazie • geroosterde bospeen • beurre blanc
Runderentrecôte 28,50
gepofte tomaatjes • groene asperge • kruidenboter • boerenfriet • salade
Tikka massala met jackfruit (vg) 22,50
naan • sour cream • citroen
Boneless beef ribs (unagi style) 27,00
furikake • bosui • kimchi fries • salade
Gekonfijte chicken ribs 22,00
roseval krielaardappel • geroosterde bospeen • suikermaïs
PLATES
Oosterse saté ayam 21,00
kippendij • pindasaus • krokante uitjes • bosui • pappadum
Steendammer burger 21,00
runderburger • uienchutney • cheddar • bacon • 1000-eilanden saus • burger bun
Beyond meat burger (vg) 21,00
bacon • cheddar • uienchutney • BBQ-saus • burger bun
MAALTIJDSALADES
Gerookte zalm 16,00
pickled ui • komkommer • zongedroogde tomaat • roomkaas • bieslook
Gekonfijte eendenbout 22,50
pickled ui • komkommer • zongedroogde tomaat • 5 – spice mayonaise
Pulled jackfruit (vg) 15,50
ranch dressing • suikermaïs • komkommer • pickled ui
POKEBOWLS
Zalm 18,50
rijst • mango • bosui • edamame • wakame • maïs • furikake • sesam soja dressing
Kara age chicken 18,50
rijst • mango • bosui • edamame • wakame • maïs • furikake • sesam soja dressing
Krokante kikkererwten (v) 16,50
rijst • mango • bosui • edamame • wakame • maïs • furikake • sesam soja dressing
SIDES
Truffle fries (v) 7,50
truffelmayonaise • parmezaanse kaas • bosui
Kimchi fries 7,50
kimchimayonaise • kimchi • furikake
Bacon & cheese fries 7,50
bacon • cheddarsaus • aioli
Boerenfriet (vg) 5,00
mayonaise
Frisse salade (vg) 4,50
mesclun • komkommer • zongedroogde tomaat • pickled ui
DESSERTS
Crème brûlée 9,00
vanille-ijs
Rockslide brownie 9,00
karamelijs • karamelsaus
Eton mess 9,50
verse aardbeien • aardbeiensaus • meringue • yoghurtijs
Mango-passievrucht ijsmacaron 9,00
mango-passievruchtsaus • gekarameliseerde witte chocolade
Chocolade & pistache 9,00
pure chocolade • pistache • kataifi • witte chocolade ganache
Affogato 4,50
espresso • vanille-ijs
Aardbeien & ijs 10,00
3 bollen vanille-ijs • verse aardbeien • slagroom • aardbeiensaus
Pornstar martini sorbet 10,00
vanille-ijs • passievrucht sorbet • meringue • glaasje vodka • passievruchtensaus
Bonbons 5,00
4 stuks • sweet • sour
Appel & noten cake met ijs (vg) 7,50
plaatcake met appel & noten • vanille-ijs
